Les moules de filières grandissent en pleine mer, elles sont toujours immergées, suspendues sur des cordes de fil de noix de coco.

Leur chair est savoureuse et succulente.

Savez-vous qu'il est possible de manger des moules toute l'année, grâce à une grande diversité de variétés et d'origines approvisionnables sur le marché. L'Estran sélectionne la variété qui sera la plus savoureuse en fonction des saisons, afin de vous garantir les meilleurs produits!